Vindimas V - o néctar de Baco

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Os depósitos

Por fim, o mosto segue para os depósitos, onde fica a fermentar através de todos os processos químicos que envolvem esta etapa.

Vindimas IV - o mosto

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...vai escorrendo em permanência o sumo das uvas - mosto, que corre para o tanque do lagar. Branco ou tinto...

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Cilindro metálico

... seguem para um quase cilindro metálico, com pás a não sei quantas rpm, que substitui a antiga pisa das uvas pelos homens e, onde são esmagadas e daí...